さて。 私は調理師学校に通ってたわけでもない公立高校普通科の出身なのですが、なぜか、飲食店経営者および飲食業界の友人知人が多く、また、親戚では従兄弟に板前さんがいまして。 よって、昨年からのコロナ禍で、飲食関係はやはりきびしいと話も聞いてい…
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