さて。 シチューといえば、私は「ホワイトシチュー」が好きで、家で作るのもホワイトシチュー（クリームシチュー）が多いのですが、たまに、甘みと酸味の合わさったあの「ブラウンシチュー」が食べたくなるんですよね。 というわけで、先日、ビーフシチュー…
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